Miel de Lavanda ó Espliego

Características

Aspecto visual (color):
Blanco a ámbar, a veces un poco oscura si lleva algo de mielatos

Aroma:
Floral con un claro componente de lavanda, extraordinariamente intenso y muy persistente; con notas fenólicas.

Gusto (sensaciones de boca):
Dulce con notas ácidas. Si es oscura, presencia de mielatos, puede tener ligeras notas saladas.
Los aromas aumentan notablemente en el retronasal.

Tacto:
Cristalización media, en tendencia y en tamaño de los cristales.

Zona de producción: Sierra Nevada

FORMATOS
500 GR | 1 KG